Объявление

Свернуть
Пока нет объявлений.

Нежирные десерты

Свернуть

Unconfigured Ad Widget

Свернуть
X
  •  
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения

    Нежирные десерты

    Форумщики,

    Посоветуйте, пожалуйста, рецепт какого-нибудь не очень жирного десерта (пирог/торт/что-нибудь с фруктами). Муж сел на диету, но сладкое хочет все равно: Я и так стараюсь готовить без сахара и покупаю обезжиренные продукты, но не знаю ничего про десерт, кроме как шарлотки. Помогите чайнику

    #2
    Может, желе? Сахару можно поменьше положить, а вот жиров вообще ни грамма. И вкуусно, если с фруктами

    Комментарий


      #3
      Может быть такой "десерт с мороженым"



      либо же "полосатый десерт"

      Комментарий


        #4
        В полосатом желе 6 слоёв, это ж сколько времени надо его заливать, пока каждый слой застынет? При этом вся остальная масса НЕ должна застывать.

        Комментарий


          #5
          Ирис вот что Оля, которая дала этот рецептик, писала об этом десерте
          ...первый слой застывал около 30 минут, так как молоко еще теплое было, а остальным хватало минут 10-15, но я ставила в морозику (поэтому главное не передержать, чтобы кристалликов льда не было).

          Комментарий


            #6
            Кухарка

            А в чем вы его делали? Как эти бокальчики в морозилку расставить? В их форме весь смысл, сделать в плошке непрозрачной неинтересно

            Комментарий


              #7
              Ирис Рецепт от Olja, у нее и можете все спросить
              я пока только собираюсь сделать этот рецепт, уж очень у меня дома кофе уважают

              Комментарий


                #8
                Ой, полосатый даже я сьем. Надо попробывать

                Комментарий


                  #9
                  Чуть не померла,глядячи!!!
                  У Вас такой интересный сайт!!!
                  Шипашиба!
                  "Счастье - это когда у тебя все дома" - (С) Домовенок Кузя

                  Комментарий


                    #10
                    Бисквит классический по определению нежирный. Соответственно, если не усердствовать с прослойкой кремом, а пропитать, скажем, вишнёвым компотом и взять в дополнение тщательно взбитую с хорошим закрепителем нежирную сметану, то тортик будет в целом нежирный. Хорошо в тесто для такого бисквита добавить порошок какао (тогда, соответственно, на тот же вес уменьшить количество муки).
                    Если на минусы в жизни смотреть сквозь поднятый средний палец – они будут плюсами!

                    Комментарий


                      #11
                      300г обезжиренного творога и 200-250 г замороженной клубники(или вишни без косточек) смолоть в комбайне до пастообразного состояния, добавить сахарозаменитель, ванилин.
                      Итог - получаем на выходе замену покупному жирному мороженному.
                      Можно добавить в полученную массу 5-10 шт. клубничек, нарезанных дольками, потом заморозить полученную массу маленькими порциями(в пластиковых стаканчиках). Получится что-то вроде фруктового льда с дольками клубники.
                      Я уже года полтора ем только такое "мороженное". А на настоящее, с жиром и всякими Е-добавками, даже и не тянет.

                      Комментарий


                        #12
                        В общем сделала я полосатый десерт, правда он получился у меня какой-то кривобокий но вкууусный!!!

                        Комментарий


                          #13
                          Обезжиренное молоко со свежим бананом или замороженными ягодами, плюс, полложки сахарозаменителя. Взбивается в блендере. Получается молочный шейк (коктейль) и без мороженного.

                          Комментарий


                            #14
                            Августа
                            Итог - получаем на выходе замену покупному жирному мороженному.
                            Здорово!!! Спасибо за подсказку.

                            Комментарий


                              #15
                              Вот еще рецепт очень вкусного желе:
                              1 апельсин очистить, нарезать тонкими кружочками, пересыпать сахаром (1/4 стакана), оставить на пол-часа;
                              вскипятить полтора стакана воды с 1/4 стакана сахара, добавить апельсиновую цедру и растворенный желатин (15г), довести до кипения, снять с огня;
                              влить туда сок из засахаренных кусочков апельсина, сами кусочки разложить по формам и залить готовым желе, охладить.
                              Вообще-то я поменьше сахара кладу, и надо смотреть, насколько апельсины сладкие.

                              Комментарий


                                #16
                                Очень легкий десерт, попробуйте))

                                Это густое сладкое ягодное желе придется по вкусу и детям, и взрослым. Оно делается очень просто.
                                Вам понадобятся:
                                фрукты (яблоко, груша) — по 1 шт., консервированная или свежая вишня без косточек — полстакана, мята — 2 веточки, желатин — 3 столовые ложки, сахар — 100 г, вода — 500 мл.

                                Способ быстрого приготовления:
                                С яблока и груши снимите кожуру и нарежьте их кусочками. Приготовьте сироп: в разогретой воде растворите сахар, вскипятите и оставьте на слабом огне. В кипящий сироп на пару минут положите нарезанные яблоко и грушу, дайте им слегка потомиться и уберите. Сироп снимите с огня и охладите. На дно формочек уложите слой яблок и груш, сверху положите ягоды вишни. Предварительно замоченный желатин поставьте на медленный огонь до полного расплавления. Не допускайте закипания массы, так как желатин потеряет свои свойства. Добавьте желатин в сироп и перемешайте. Полученную массу разлейте по формочкам с фруктами, украсьте мятой и поставьте в холодильник до застывания.
                                Последний раз редактировалось Mikaela; 17.04.2019, 16:34. Причина: реклама

                                Комментарий


                                  #17
                                  Leonskova, почти 15 лет только вас и ждали
                                  If you had your life to live over again – you’d need more money

                                  Комментарий


                                    #18
                                    Сообщение от Ingigerda Посмотреть сообщение
                                    не очень жирного десерта
                                    какое-нибудь сушённо-вяленное мясо - сойдёт за десерт
                                    Инициатором разных починок в доме почти всегда выступает женщина. Когда мужу сообщается о необходимости что-то отремонтировать, он... предоставив свободу действий, надолго (желательно на всё время ремонта) отбывает... (c) биолог Елена Наймарк

                                    Комментарий


                                      #19
                                      Мне из нежирных десертов нравится Панакота. Я делаю панакоту из творога+смена+желе. Творог сбиваю в блендере в массу, добавляю сахарную пудру ванилин и немножко рома + желатин, выливаю первый слой в креманки, потом делаю сметанный слой, добавляю в сметану какао, 1пачку загустителя сметаны, и сахар и все хорошо сбиваю, выкладываю второй сметанный слой и потом заливаю сверху любым желе по вкусу. Получается очень быстрый, легки и вкусный десер, особенно в жаркую погоду.

                                      Комментарий

                                      Ранее набранный текст был автоматически сохранён. Восстановить или Удалить.
                                      Автосохранение
                                      x
                                      Вставить: Миниатюра Маленький Средний Большой Полный размер Удалить  
                                      x

                                      Пожалуйста, введите шесть букв или цифр, которые изображены на картинке.

                                      Регистрационное изображение Обновить изображение
                                      Обработка...
                                      X