Объявление

Свернуть
Пока нет объявлений.

Заготовки фруктов-ягод БЕЗ сахара

Свернуть

Unconfigured Ad Widget

Свернуть
X
  •  
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения

    #31
    Сообщение от mariam Посмотреть сообщение
    Сколько он стоит без сахара?
    не в курсе!
    Сообщение от Медвежут Посмотреть сообщение
    сколько угодно
    да? не скиснет? я хочу может позже на нем зефир сделать на стевии
    я заморозила в бутылочке сок в морозилку.


    Еще можно подсказать лайфхаки по заморозке? какие емкости, в каком виде? я пока только просто ягоды и просто пюре в силиконовых формочках

    еще методом тыка (из-за лени и нехватки времени) тупо кинула дольки яблок (несушеных ) в морозилку в сентябре. В конце июня след года сварила компот. нормально!!


    Сделай мир чище, поставь идиота в игнор (с)

    "Если надо объяснять, то не надо объяснять" З.Гиппиус

    Комментарий


      #32
      Сообщение от Медвежут Посмотреть сообщение
      Яблоки также , делаешь пюре без сахара и пастеризуешь в банку
      еще пюре можно заморозить в пластах
      под закрутку?
      А в пластах можно видос? или пошагово. Можно ссылью кинуть
      Сделай мир чище, поставь идиота в игнор (с)

      "Если надо объяснять, то не надо объяснять" З.Гиппиус

      Комментарий


        #33
        Сообщение от Хеля Посмотреть сообщение
        Ещё сейчас варю чатни
        чатни можно рецепт?
        Сделай мир чище, поставь идиота в игнор (с)

        "Если надо объяснять, то не надо объяснять" З.Гиппиус

        Комментарий


          #34
          Сообщение от Shade Посмотреть сообщение
          да? не скиснет? я хочу может позже на нем зефир сделать на стевии я заморозила в бутылочке сок в морозилку.
          зефир ты на нем не сделаешь
          А пастеризация гарантирует хранение без сахара
          С чувством глубокого фейспалма

          Комментарий


            #35
            Сообщение от Медвежут Посмотреть сообщение
            икеевский пакет с застёжкой
            кинь ссылью
            Сделай мир чище, поставь идиота в игнор (с)

            "Если надо объяснять, то не надо объяснять" З.Гиппиус

            Комментарий


              #36
              Сообщение от Медвежут Посмотреть сообщение
              зефир ты на нем не сделаешь А пастеризация гарантирует хранение без сахара

              а.. пастеризовать таки. ок. А то я просто слила после выборки костей!
              Сделай мир чище, поставь идиота в игнор (с)

              "Если надо объяснять, то не надо объяснять" З.Гиппиус

              Комментарий


                #37
                Сообщение от Shade Посмотреть сообщение
                под закрутку?
                А в пластах можно видос? или пошагово. Можно ссылью кинуть
                видос не делала ))
                Просто печешь яблоки , убираешь кожуру и серединку
                И это пюре в морозилку в пакет из Икеи с замком
                Руками шлепаешь чтобы получился пласт и в заморозку
                Или в банку и на водяную баню для пастеризации и в закрут
                С чувством глубокого фейспалма

                Комментарий


                  #38
                  Сообщение от Хеля Посмотреть сообщение
                  Прости, Shade!
                  ничего страшнного)) все в дело. Хреновухи найдете, ссыль киньте сюда.Плиз!
                  Сделай мир чище, поставь идиота в игнор (с)

                  "Если надо объяснять, то не надо объяснять" З.Гиппиус

                  Комментарий


                    #39
                    Сообщение от Shade Посмотреть сообщение
                    а.. пастеризовать таки. ок. А то я просто слила после выборки костей!
                    ты делай как я вначале писала -
                    Вишню в банку без воды , на водяной бане
                    С чувством глубокого фейспалма

                    Комментарий


                      #40
                      Сообщение от заяц бо Посмотреть сообщение
                      при шоковой заморозке малина
                      шоковую как делать? У меня просто морозилка
                      Сделай мир чище, поставь идиота в игнор (с)

                      "Если надо объяснять, то не надо объяснять" З.Гиппиус

                      Комментарий


                      • заяц бо
                        заяц бо комментирует:
                        Редактировать комментарий
                        тонким слоем при максимальном морозе

                      #41
                      Сообщение от Shade Посмотреть сообщение
                      кинь ссылью
                      https://www.ikea.com/ru/ru/search/pr...B7%D0%BA%D0%B8
                      С чувством глубокого фейспалма

                      Комментарий


                        #42
                        Сообщение от Хеля Посмотреть сообщение
                        Может сушку купим днями.
                        сушилка хорошая вещь!
                        можно пастилу делать с разными ингредиентами: орехи, цедра лимона, апельсина, киви
                        Перекус шикарный
                        Сделай мир чище, поставь идиота в игнор (с)

                        "Если надо объяснять, то не надо объяснять" З.Гиппиус

                        Комментарий


                          #43
                          Сообщение от Медвежут Посмотреть сообщение
                          Вишню в банку без воды , на водяной бане
                          и сок так же?
                          Сделай мир чище, поставь идиота в игнор (с)

                          "Если надо объяснять, то не надо объяснять" З.Гиппиус

                          Комментарий


                            #44
                            Душе4ка,

                            Спойлер:
                            Я не читаю комментарии по техническим причинам.
                            Те, кто хочет, чтобы я видела их посты, пользуйтесь пжл цитированием.

                            Комментарий


                              #45
                              Сообщение от Shade Посмотреть сообщение
                              Ждут целая куча груш и яблок.
                              говорят ферментированный лимонад с ними хорош. Без сахара на ананасных корках. Погугли.
                              иди ко мне, щекастенький, я тебе барбарысок насыплю

                              Комментарий


                                #46
                                Сообщение от Душе4ка Посмотреть сообщение
                                О, только шла сказать, что абрикосы отвратительны в заморозке. Персики тоже. А айва неплохо. Сливы. Алыча.
                                Персик дольками отлично в заморозке, если потом использовать в смузи, не размораживая.
                                На youtube видела отличную идею - замораживали клубнику в маленьких контейнерах, заливая ее клубничной же пульпой, думаю, можно так делать и другие нежные фрукты-ягоды. Сама не пробовала, из-за отсутствия сырья

                                Комментарий


                                  #47
                                  Сообщение от Shade Посмотреть сообщение
                                  и сок так же?
                                  Сок можно прокипятить и закрыть в стерильную бутылку
                                  а из вишни , которую поставили на водяную баню в банке будет выделяться уже стерильный сок
                                  И как только сока станет под горлышко - банку закрыть
                                  С чувством глубокого фейспалма

                                  Комментарий


                                    #48
                                    Сообщение от Арабика Посмотреть сообщение
                                    говорят ферментированный лимонад с ними хорош. Без сахара на ананасных корках. Погугли.
                                    это будет сидр ))
                                    Сидр хорош ))
                                    С чувством глубокого фейспалма

                                    Комментарий


                                      #49
                                      Абрикосы половинками и присыпать сахаром перед заморозкой, тогда вкусно получается. Без сахара да, не пойдет.
                                      Я живу в стране, над которой никогда не заходит солнце

                                      Комментарий


                                        #50
                                        сняла пробу с пастилы из вишни со стевией и миндалем из сушилки- очень неплохо)
                                        Сделай мир чище, поставь идиота в игнор (с)

                                        "Если надо объяснять, то не надо объяснять" З.Гиппиус

                                        Комментарий


                                          #51
                                          Сообщение от D.Nata Посмотреть сообщение
                                          Абрикосы половинками и присыпать сахаром перед заморозкой, тогда вкусно получается. Без сахара да, не пойдет.
                                          С сахаром они будут не клёклыми?
                                          Я не читаю комментарии по техническим причинам.
                                          Те, кто хочет, чтобы я видела их посты, пользуйтесь пжл цитированием.

                                          Комментарий


                                            #52
                                            Сообщение от Shade Посмотреть сообщение
                                            сняла пробу с пастилы из вишни со стевией и миндалем из сушилки- очень неплохо)
                                            я теперь тоже хочу сделать
                                            Из абрикосов
                                            С чувством глубокого фейспалма

                                            Комментарий


                                              #53
                                              Сообщение от Медвежут Посмотреть сообщение
                                              я теперь тоже хочу сделать
                                              Из абрикосов
                                              я тупо в блендере сделала пюре и орехи туда! можно наверное грецкие, кедровые
                                              Сделай мир чище, поставь идиота в игнор (с)

                                              "Если надо объяснять, то не надо объяснять" З.Гиппиус

                                              Комментарий


                                                #54
                                                Сообщение от Shade Посмотреть сообщение
                                                я тупо в блендере сделала пюре и орехи туда! можно наверное грецкие, кедровые
                                                у меня по случаю кило миндаля
                                                Как думаешь , если я пергамент смажу маслом и намажу пюре с орехами , высушу в сушилке ?
                                                С чувством глубокого фейспалма

                                                Комментарий


                                                  #55
                                                  Сообщение от Медвежут Посмотреть сообщение
                                                  у меня по случаю кило миндаля
                                                  Как думаешь , если я пергамент смажу маслом и намажу пюре с орехами , высушу в сушилке ?
                                                  попробуй. У меня силиконовые поддоны для сушки
                                                  Сделай мир чище, поставь идиота в игнор (с)

                                                  "Если надо объяснять, то не надо объяснять" З.Гиппиус

                                                  Комментарий


                                                    #56
                                                    Сообщение от Хеля Посмотреть сообщение
                                                    Добавлю вопрос тут же про абрикосы. Вот их тьма.
                                                    О! Я боролась в мае с урожаем абрикосов.
                                                    Даже в холодильнике не лежат долго, быстро пропадают. Варенье варила. Компот.
                                                    Все с сахором. Да они и сами очень сладкие
                                                    Никогда не пытайтесь выяснять отношения с людьми, которые вас разочаровали.Просто молча оставьте их вместе со всем их дерьмом наедине.

                                                    Комментарий


                                                      #57
                                                      Сообщение от mariam Посмотреть сообщение
                                                      С сахаром они будут не клёклыми?
                                                      Как свежие, конечно, не будут. А кто-то надеется? я бы попробовала замораживать без сахара для использования в смузи, можно прям сейчас заморозить немного и попробовать. Можно замороженные подваривать, хоть в микре, для добавления в творог или кашу, или сверху на сырники

                                                      Комментарий


                                                        #58
                                                        то дача, то компьютер
                                                        Не поспеваю тут вникать

                                                        про абрикосы - смотреть и есть уже не можем
                                                        заквасили, будет всё-таки алкоголь какой-никакой

                                                        Чатни . Идея такая- пюре или измельчённые фрукты, а может и овощи типа кабачки, на 1 кг 1 луковица мелко порубить , примерно столовая ложка
                                                        измельчённого имбиря, сахар (пишут 200 г , кладу меньше половины, потом смотрю по вкусу), чеснок дольки три крупные, соль чуть и уварить , помешивая
                                                        до состояния джема практически. Минут 40-50. Может пригорать. В конце чуть уксуса виноградного плеснуть для баланса вкуса.
                                                        Можно из яблок, слив (отлично к мясу), груш.
                                                        У нас идёт как приправа к мясу, утке, курам.
                                                        без сахара я не пробовала.
                                                        Последний раз редактировалось Хеля; 01.08.2020, 19:16.
                                                        наблюдаю за наблюдающими

                                                        Комментарий


                                                        • Shade
                                                          Shade комментирует:
                                                          Редактировать комментарий
                                                          попробую с эритролом.спасибо!!

                                                        #59
                                                        Душечка

                                                        Про сушилку поняла, спасибо
                                                        наблюдаю за наблюдающими

                                                        Комментарий


                                                          #60
                                                          Сообщение от Shade Посмотреть сообщение
                                                          кинь ссылью
                                                          Шадэ, если что, такие пакеты есть ещё и у Паклан, и у Фрекен Бок.
                                                          https://www.auchan.ru/pokupki/pakety...3l-10-sht.html
                                                          *хозяйкам на заметку*
                                                          Все было хорошо. Пока я не сделала как правильно.

                                                          Комментарий

                                                          Ранее набранный текст был автоматически сохранён. Восстановить или Удалить.
                                                          Автосохранение
                                                          x
                                                          Вставить: Миниатюра Маленький Средний Большой Полный размер Удалить  
                                                          x

                                                          Пожалуйста, введите шесть букв или цифр, которые изображены на картинке.

                                                          Регистрационное изображение Обновить изображение
                                                          Обработка...
                                                          X