Объявление
Свернуть
Пока нет объявлений.
Все на выборы арбуза!
Свернуть
X
Свернуть
  •  

  • Все на выборы арбуза!


    «Портрет» идеального арбуза

    Астраханские арбузы — знак несомненного качества. Но фермеры склонны чудить и выращивают не только российские сорта, но и гибриды, больше похожие на гигантские мячи для регби. А на рынках полно узбекских, китайских и турецких арбузов…

    Мы прошерстили десятки статей на эту тему, прочитали мнения экспертов и советы фермеров — и поняли, что даже такая безобидная тема напоминает нескончаемые войны о диетах, правильном питании и моде… Сплошь и рядом разношерстные советы, мифы и жаркие споры.

    Представляем наши итоги:


    1. Форма

    Как ни странно, не определяет содержание. И круглый, и овальный арбуз может быть одинаково вкусен. Главное, чтобы не был с одной стороны приплюснутым. Хоть продавцы и уверяют, что такой полосатик «отлежал бочок», верить этому не стоит: плоскобокость может означать, что арбуз усиленно подкармливали, чтобы побыстрее рос.

    Естественно, не должно быть никаких трещин, побитостей и мягких мест.

    2. Звук

    Считается, что спелый арбуз должен звенеть, если по нему похлопать ладонью. На самом деле звук зависит от того, размягчилась внутри мякоть или нет. Как раз зеленый плод и будет звенеть, а спелый арбуз должен быть глухим, кстати, осенью так «звучат» перезревшие арбузы.

    3. Цвет

    Тоже не показатель: слишком много сортов арбузов развелось — и темно-зеленые со светлыми полосками, и светлые с темными и даже совсем без полосок. Сорта постоянно скрещивают в поисках насыщенных вкусов. Устаревшие представления, что арбуз должен быть непременно насыщенно-зеленым с отчетливыми полосами, могут обмануть.

    А вот пятнышко на боку должно быть, но небольшое и не яркое — светло-желтого цвета.

    4. Хвостик

    Вот на это обратите особое внимание: зеленый и сырой означает, что арбуз сорвали недавно. В начале августа не все из них успели дозреть. Высохший до самого основания говорит о «старости» — мякоть у такого арбуза может быть вялой и не очень сочной.

    Оптимальный вариант хвостика — подсохший, но у основания зеленый.

    Определить спелость арбуза по сухому хвостику возможно только на поле. Если же плодоножка засохла на прилавке, это является следствием того, что арбуз переспел, пока его везли с бахчи.

    Обращайте внимание не на сам хвостик, а на «пуговицу» на плоде, из которой он рос. Плодоножка могла засохнуть во время транспортировки, поэтому дать гарантию, что хвостик арбуза был сухим, когда его срывали с грядки, никто не может.

    ПРОДОЛЖЕНИЕ НА САЙТЕ cofe.ru: http://cofe.ru/section-kofemolka/art...vybory-arbuza/
      Возможность размещать комментарии к сообщениям отключена.
    Новые статьи
    Свернуть

    • Худей дома: 7 простых шагов к красивому телу
      от Спортсменка-Комсомолка


      Сбросить вес, не обращаясь к диетологу и не умирая в фитнес-зале, возможно. Для этого необходимо правильно питаться, выбрать подходящую физическую нагрузку и упорно идти к своей цели. Снижение веса — это не дело одного дня, а постоянная работа над собой, большие осознанные изменения, к которым вы должны быть готовы.

      Шаг 1. Рассчитываем суточную потребность в калориях...
      16.01.2020, 19:03
    • Все на выборы арбуза!
      от Редакция

      «Портрет» идеального арбуза Астраханские арбузы — знак несомненного качества. Но фермеры склонны чудить и выращивают не только российские сорта, но и гибриды, больше похожие на гигантские мячи для регби. А на рынках полно узбекских, китайских и турецких арбузов… Мы прошерс...
      17.08.2016, 10:40
    • Ничего лишнего! Детокс, соки, зелень
      от Редакция
      О способах очистить организм не говорил (и не думал!) только ну очень ленивый. Слово «детокс» встречается теперь чаще привычного «диета». Гвинет Пэлтроу, Деми Мур, Дрю Бэрримор, Рене Зеллвегер, Мадонна и Бейонсе гордо возглавляют армию «зеленых», а в интернете зашкаливает число предложений пройти детокс-терапию...

      Гораздо более безопасней было бы не «накапливать мусор» месяцами, а «чистить пёрышки» естественным путём каждый день.



      Что такое детокс? ...
      16.04.2016, 08:40
    • 26 универсальных фактов о похудении и диетах
      от Редакция
      Все мы знаем куда меньше, чем воображаем Миллиарды людей имеют свои взгляды на систему питания, тренировок и образ жизни. А ученые пытаются понять, почему некоторые люди толстеют или умирают слишком рано. Полки ломятся от исследований. Вот лишь часть списка самых популярных кандидатов и...
      02.12.2015, 13:44
    • Какао - польза и вред
      от Редакция

      Ни для кого не секрет, что какао и продукты, в состав которых оно входит, по популярности занимают одно из первых мест в мире. Шоколад, десерты, разнообразные напитки, - мало кто может себе представить жизнь без этих лакомств. Многие ограничивают себя в их потреблении, а кто-то считает, что эти продукты приносят только пользу. Мы взвесили «за» и «против» и готовы поделиться своими выводами.

      Виды какао Традиционно какао разделяют на два ви...
      27.03.2015, 08:53
    Обработка...
    X