Объявление
Свернуть
Пока нет объявлений.
Блины: 10 необычных рецептов
Свернуть
X
Свернуть
  •  

  • Блины: 10 необычных рецептов



    Каемся: масленица давно прошла, к лету хочется похудеть, но блинов нам хочется всегда! Тем более, что рецепты мы подобрали необычные и, не будем скромничать, — большинство из них весьма полезны.

    Семен Петрович, рискуя ожечь пальцы, схватил два верхних, самых горячих блина и аппетитно шлепнул их на тарелку. Блины были поджаристые, пухлые, как плечо купеческой дочки… Икнув от восторга, он облил их горячим маслом. Засим, как бы разжигая свой аппетит и наслаждаясь предвкушением, медленно, с расстановкой обмазал их икрой. Места, на которые не попала икра, облил сметаной… Оставалось теперь только есть, не правда ли? Но нет! Семен Петрович взглянул на дело рук своих и не удовлетворился… Положил на блины самый жирный кусок сёмги, кильку и сардинку, и только потом уж млея и задыхаясь, с чувством выпил рюмку водки, крякнул, раскрыл рот…

    Чехов А.П.

    Но сперва — несколько золотых правил:



    1. Кабачок + фрукты





    1. Заморозить на сутки ряженку.

    2.Фрукты мелко нарезать, добавить натертую цедру с сахаром, оставить на час. Добавить кокосовую стружку и прокипятить 5 минут, остудить.

    3. Выложить ряженку в дуршлаг, заранее положив туда 3-4 марлевых слоя. Пусть размораживается. Сыворотка пойдет в блины, а оставшуюся жирную массу пока оставить в миске.

    4. Кабачок натереть, добавить просеянную муку, сахар, яйца. В сыворотке развести соду и смешать с кабачком, добавить молоко. В жидковатое тесто влить масло, перемешать и жарить тонкие блины.

    5. Жирная масса из-под ряженки (похожа на сыр) смешивается с джемом и взбивается.

    6. Подавайте блины теплыми, свернутыми в кулечек, с щедро добавленной начинкой.

    ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ НА САЙТЕ:
    http://cofe.ru/section-recipes/artic...ykh-retseptov/
      Возможность размещать комментарии к сообщениям отключена.
    Новые статьи
    Свернуть

    • Приятная неожиданность: десерты из баклажанов
      от Редакция
      Melanzane al cioccolato alla Calabrese Майори — один из самых красивых городов побережья Амальфи (Италия). Каждый год в августе там организуют праздник шоколадных баклажанов. Этот десерт считается истинным деликатесом. А мы раздобыли для вас семейный рецепт из одного итальянского блога....
      02.09.2016, 17:00
    • 4 вида оригинальной выпечки для приятных выходных
      от Редакция
      Парижские бриоши с цукатами

      Французская сдобная булка — бриошь, перед выпеканием требует продолжительного охлаждения теста. Дрожжи замирают, останавливается реакция активации, и опара прекращает рост. После, попав в тепло и тесные емкости, «дремлющая» масса стремительно «оживает», увеличивается в объеме, насыщается воздушными пузырьками.
      мука — 160 г (зависит от размера яиц) сахар — 1 ст. л. соль — 1/5 ч. л. су...
      23.08.2016, 11:02
    • 9 отменных рецептов с вином
      от Редакция
      Добавлять вино в еду начали французы. Согласно их заветам, лучше всего использовать в кулинарии то вино, которое вы любите пить, поскольку пища принимает его аромат. Но даже если вдруг купленное вино не устроило вас, или бутылка долго залеживается в холодильнике — стоит разобраться с этим, как истинный гурман!



      Начнем мы с соусов, затем перейдем на блюда посерьезнее, а в конце — несколько лайфхаков и неожиданных советов.

      1. Соусы ...
      29.07.2016, 15:19
    • Блины: 10 необычных рецептов
      от Редакция


      Каемся: масленица давно прошла, к лету хочется похудеть, но блинов нам хочется всегда! Тем более, что рецепты мы подобрали необычные и, не будем скромничать, — большинство из них весьма полезны.

      Семен Петрович, рискуя ожечь пальцы, схватил два верхних, самых горячих блина и аппетитно шлепнул их на тарелку. Блины были поджаристые, пухлые, как плечо...
      09.06.2016, 13:45
    • 10 необычных пасхальных угощений от других стран
      от Редакция
      1. Конфетки из пасты с творожной начинкой...
      01.05.2016, 11:21
    • Индивидуальное питание
      от Редакция
      Ты — то, что ты ешь.
      ...
      04.04.2016, 11:16
    Обработка...
    X