Печем домашний хлеб! - Форум Кофейня

Печем домашний хлеб!

Импровизированные пикники, не выходя из дома, с ароматным домашним тестом!

Белково-творожный хлеб

В этом вкуснющем хлебе всё очень здорОво! Кладезь витаминов и минеральных веществ, отсутствие жира и отличный способ утилизации белков.

- Миндаль, хлопья и семена льна измельчите.

- Соедините сухие смеси с ц/з мукой на ваш выбор (полба), солью, разрыхлителем.

- Добавьте мягкий творог и белки средних по размеру яиц. Вымешивайте тесто в течение 5 мин.

- Форму (30×10 см) выложить пергаментом. Распределить тесто, посыпать семечками, легонько их прижимая. Выпекается хлеб в заранее разогретой до 175°С духовке около 50-60 мин. Обязательна проверка на сухую палочку.

ЧИТАТЬ И СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ НА САЙТЕ cofe.ru: http://cofe.ru/section-recipes/artic...mashniy-khleb/
Метки: Дом и еда, выпечка, рецепт, кухня, кулинария, хлеб

Цитата
Комментарий 1
- #1
  
  Valensiya214 комментирует:
  
  21.03.2016, 20:08
  
  Редактировать комментарий
  
  картинка явно не к приведенному выше рецепту)
  
  Цитата
Возможность размещать комментарии к сообщениям отключена.

Приятная неожиданность: десерты из баклажанов

от Редакция

Melanzane al cioccolato alla Calabrese Майори — один из самых красивых городов побережья Амальфи (Италия). Каждый год в августе там организуют праздник шоколадных баклажанов. Этот десерт считается истинным деликатесом. А мы раздобыли для вас семейный рецепт из одного итальянского блога....
- Канал: Еда/Рецепты
02.09.2016, 17:00
4 вида оригинальной выпечки для приятных выходных

от Редакция

Парижские бриоши с цукатами

Французская сдобная булка — бриошь, перед выпеканием требует продолжительного охлаждения теста. Дрожжи замирают, останавливается реакция активации, и опара прекращает рост. После, попав в тепло и тесные емкости, «дремлющая» масса стремительно «оживает», увеличивается в объеме, насыщается воздушными пузырьками.

мука — 160 г (зависит от размера яиц) сахар — 1 ст. л. соль — 1/5 ч. л. су...
- Канал: Еда/Рецепты
23.08.2016, 11:02
9 отменных рецептов с вином

от Редакция

Добавлять вино в еду начали французы. Согласно их заветам, лучше всего использовать в кулинарии то вино, которое вы любите пить, поскольку пища принимает его аромат. Но даже если вдруг купленное вино не устроило вас, или бутылка долго залеживается в холодильнике — стоит разобраться с этим, как истинный гурман!

Начнем мы с соусов, затем перейдем на блюда посерьезнее, а в конце — несколько лайфхаков и неожиданных советов.

1. Соусы ...
- Канал: Еда/Рецепты
29.07.2016, 15:19
Блины: 10 необычных рецептов

от Редакция

Каемся: масленица давно прошла, к лету хочется похудеть, но блинов нам хочется всегда! Тем более, что рецепты мы подобрали необычные и, не будем скромничать, — большинство из них весьма полезны.

Семен Петрович, рискуя ожечь пальцы, схватил два верхних, самых горячих блина и аппетитно шлепнул их на тарелку. Блины были поджаристые, пухлые, как плечо...
- Канал: Еда/Рецепты
09.06.2016, 13:45
10 необычных пасхальных угощений от других стран

от Редакция

1. Конфетки из пасты с творожной начинкой...
- Канал: Еда/Рецепты
01.05.2016, 11:21
Индивидуальное питание

от Редакция

Ты — то, что ты ешь.
...
- Канал: Еда/Рецепты
04.04.2016, 11:16