• ---

  Приятная неожиданность: десерты из баклажанов

  • Опубликовано: 02.09.2016, 17:00
  • Просмотров: 2689
  • 1 комментарий

  Приятная неожиданность: десерты из баклажанов

  Melanzane al cioccolato alla Calabrese Майори — один из самых красивых городов побережья Амальфи (Италия). Каждый год в августе там организуют праздник шоколадных баклажанов. Этот десерт считается истинным деликатесом. А мы раздобыли для вас семейный рецепт из одного итальянского блога....

  Показать больше | К статье

• ---

  4 вида оригинальной выпечки для приятных выходных

  • Опубликовано: 23.08.2016, 11:02
  • Просмотров: 1983
  • комментариев: 0

  4 вида оригинальной выпечки для приятных выходных

  Парижские бриоши с цукатами
  
  

  Французская сдобная булка — бриошь, перед выпеканием требует продолжительного охлаждения теста. Дрожжи замирают, останавливается реакция активации, и опара прекращает рост. После, попав в тепло и тесные емкости, «дремлющая» масса стремительно «оживает», увеличивается в объеме, насыщается воздушными пузырьками.
  

  мука — 160 г (зависит от размера яиц) сахар — 1 ст. л. соль — 1/5 ч. л. су...

  Показать больше | К статье

• ---

  9 отменных рецептов с вином

  • Опубликовано: 29.07.2016, 15:19
  • Просмотров: 1935
  • комментариев: 0

  9 отменных рецептов с вином

  Добавлять вино в еду начали французы. Согласно их заветам, лучше всего использовать в кулинарии то вино, которое вы любите пить, поскольку пища принимает его аромат. Но даже если вдруг купленное вино не устроило вас, или бутылка долго залеживается в холодильнике — стоит разобраться с этим, как истинный гурман!
  
  
  
  Начнем мы с соусов, затем перейдем на блюда посерьезнее, а в конце — несколько лайфхаков и неожиданных советов.
  
  1. Соусы ...

  Показать больше | К статье

• ---

  Блины: 10 необычных рецептов

  • Опубликовано: 09.06.2016, 13:45
  • Просмотров: 1522
  • комментариев: 0

  Блины: 10 необычных рецептов

  
  
  Каемся: масленица давно прошла, к лету хочется похудеть, но блинов нам хочется всегда! Тем более, что рецепты мы подобрали необычные и, не будем скромничать, — большинство из них весьма полезны.
  
  Семен Петрович, рискуя ожечь пальцы, схватил два верхних, самых горячих блина и аппетитно шлепнул их на тарелку. Блины были поджаристые, пухлые, как плечо...

  Показать больше | К статье

• ---

  10 необычных пасхальных угощений от других стран

  • Опубликовано: 01.05.2016, 11:21
  • Просмотров: 1388
  • комментариев: 0

  10 необычных пасхальных угощений от других стран

  1. Конфетки из пасты с творожной начинкой...

  Показать больше | К статье

• ---

  Индивидуальное питание

  • Опубликовано: 04.04.2016, 11:16
  • Просмотров: 1606
  • комментариев: 0

  Индивидуальное питание

  Ты — то, что ты ешь.

  ...

  Показать больше | К статье

• ---

  Печем домашний хлеб!

  • Опубликовано: 21.03.2016, 13:12
  • Просмотров: 1553
  • 1 комментарий

  Печем домашний хлеб!

  Импровизированные пикники, не выходя из дома, с ароматным домашним тестом!
  
  
  
  Белково-творожный хлеб
  
  
  
  

  В этом вкуснющем хлебе всё очень здорОво! Кладезь витаминов и минеральных веществ, отсутствие жира и отличный способ утилизации белков.

  ...

  Показать больше | К статье

• ---

  5 необычных рецептов: томатная мука, яблочный сыр...

  • Опубликовано: 13.03.2016, 19:28
  • Просмотров: 1381
  • комментариев: 0

  5 необычных рецептов: томатная мука, яблочный сыр...

  1. Яблочный пирог с сыром...

  Показать больше | К статье

• ---

  10 чайных запретов

  • Опубликовано: 06.03.2016, 20:45
  • Просмотров: 1296
  • комментариев: 0

  10 чайных запретов

  1. Пакетики Регулярное употребление пакетированного чая очень вредно. Это доказано уже не раз, однако мы, экономя свое время, продолжаем покупать красочные коробки. Во-первых, никто никогда не задумывается, из чего состоит сам пакетик. «Целлюлоза» — думают многие. Но что же это...

  Показать больше | К статье

• ---

  Ода хурме

  • Опубликовано: 29.01.2016, 10:37
  • Просмотров: 1055
  • комментариев: 0

  Ода хурме

  Зимняя вишня, китайский персик, слива богов, сердечное яблоко — все это названия, восхваляющие хурму.
  
  И вот почему.
  
  - Хурма полезнее яблок. В ней содержится больше кальция, натрия, марганца и железа. А пищевых волокон — и того в два раза больше. Проще говоря, воздействие хурмы можно вполне заслуженно сравнить с активированным углем.
  
  
  
  - По количеству бета-каротина она превосходит тыкву, сладкий перец и томаты....

  Показать больше | К статье