Сообщение от Эльф Посмотреть сообщение
Пишу.

Запеканка

Цв капусту + брокколи разобрать на крупные кочешки, отварить до полуготовности в соленой воде и выложить в обработанную сухарями форму (можно соединить с мясом, лососем, курицей, конс кукурузой, шпинатом, творогом и т.д.).
Сделать заливку из муки с молоком, сметаны и сыра, специи и залить овощи.
Посыпать острым сыром чеддар, (смешанным с сухарями) и запечь в духовке до подрумянивания.

По этому же рецепту можно делать киш.