Объявление - Страница 4
Свернуть
Пока нет объявлений.
Кулинарный техникум 8 колпаков - Страница 4
Свернуть
Unconfigured Ad Widget - Страница 4
Свернуть
X
  •  
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения

    #91
    Espuma, изверг у нас снега по колено и три месяца до отпуска
    У вас денег мало, я это по вашему интеллекту чувствую.
    Things change doesn`t mean they get better.
    * * *
    Life is what happens while you are busy making other plans. ©John Lennon

    Комментарий


      #92
      Сообщение от Padma Посмотреть сообщение
      и еще дзадзики. ПРямо вапще.
      о дааааааа. я в греции могу питаться тока им. и еще кабачками с баклажанами саганаки, и пирожками с креветками, и .. и... и...
      (захлебывающийся смайл)
      У вас денег мало, я это по вашему интеллекту чувствую.
      Things change doesn`t mean they get better.
      * * *
      Life is what happens while you are busy making other plans. ©John Lennon

      Комментарий


        #93
        Сообщение от Raduga Посмотреть сообщение
        А еще вопрос какая в Греции рыба наиболее популярна?
        Даже сложно сказать.
        Барабульку под свежее вино любят


        сардины

        My haters have only one advantage over me. They CAN KISS MY ASS!!! I can’t.

        Комментарий


          #94
          Сообщение от Padma Посмотреть сообщение
          Еще я в Греции ела баклажаны Имам Баялды!
          Блин, это мои любимые баклажаны с тех пор.
          и еще дзадзики. ПРямо вапще.
          а я такого не помню. Имам баялды сама дома делала по рецепту, всем нравится, но я не знаю какой он должен быть
          Мне вообще в Греции еда страшно понравилась.
          Долма такая вкусная. В Америке ее только с одним рисом делают, даже в греческих ресторанах, а в Греции с мясом и немного риса. Такими меня армяне всегда угощали.

          Комментарий


            #95
            Espuma, а я хочу правильно сыр пожарить, у меня ещё упаковка кефалотитри есть.
            Все-таки как меняется наша жизнь — раньше все время чего-то хотелось, теперь все время чего-то не хочется.
            М. Жванецкий.

            Комментарий


              #96
              Сообщение от Padma Посмотреть сообщение
              а есть какая-нибудь возомжность сделать в домашних условиях этот баялды не очень одаренному кулинарно эээ ламеру?
              да, очень все просто. вечером напишу рецепт
              My haters have only one advantage over me. They CAN KISS MY ASS!!! I can’t.

              Комментарий


                #97
                Сообщение от Espuma Посмотреть сообщение
                Барабульку под свежее вино любят
                так апетитно выглядит
                пойти что ли рыбные консервы открыть с горя
                Но кстати такую рыбу барабульку не знаю, она в России водится? Хотя из меня еще тот спец по рыбе

                Комментарий


                  #98
                  Сообщение от Julienka Посмотреть сообщение
                  о дааааааа. я в греции могу питаться тока им. и еще кабачками с баклажанами саганаки
                  а я очень люблю фаву. пюре из желтого гороха. ем тоннами его
                  My haters have only one advantage over me. They CAN KISS MY ASS!!! I can’t.

                  Комментарий


                    #99
                    Сообщение от Padma Посмотреть сообщение
                    Espuma, а есть какая-нибудь возомжность сделать в домашних условиях этот баялды не очень одаренному кулинарно эээ ламеру
                    если я делала то всякий может, не так и сложно, правда в обморок никто не упал как тот имам, но хвалили

                    Комментарий


                      Сообщение от Lady Посмотреть сообщение
                      а я хочу правильно сыр пожарить, у меня ещё упаковка кефалотитри есть.
                      да вроде, просто все.
                      нарезать сыр толстыми ломтиками, обмазать смесью оливкого масла и орегано и на очень горячий гриль.
                      трям/трям с двух сторон и готово
                      My haters have only one advantage over me. They CAN KISS MY ASS!!! I can’t.

                      Комментарий


                        Сообщение от Raduga Посмотреть сообщение
                        если я делала то всякий может, не так и сложно, правда в обморок никто не упал как тот имам, но хвалили
                        с имамаи в Греции сложно.
                        блюдо турецкое.
                        я первый раз его попробовала, когда в Стамбуле жила.
                        My haters have only one advantage over me. They CAN KISS MY ASS!!! I can’t.

                        Комментарий


                          Самой крутой рыбой, пожалуй, считается групер.

                          у нас уже традиция. по приезду наш друг звонит рыбаку и заказывает групера около 4 кг. больше уже не вкусно.
                          делается елементарно.

                          Рыба пошируется в бульене из воды, лука, морковки, полуготовой картошки, лавровый лист, перец.
                          Рыба/овощи вытаскиваются, бульен интенсивно уваривается.
                          Пока все кипит, взбиваем олив масло и лим сок до состояния емульсии.
                          потом, енергично помешивая, вводим смесь в бульен и подаем как суп к рыбе/овощам.
                          отвал башки, как вкусно






                          My haters have only one advantage over me. They CAN KISS MY ASS!!! I can’t.

                          Комментарий


                            Сообщение от Julienka Посмотреть сообщение
                            у нас снега по колено

                            Я уже в швейцарии опять и погода тоже ужасная
                            My haters have only one advantage over me. They CAN KISS MY ASS!!! I can’t.

                            Комментарий


                              Сообщение от Espuma Посмотреть сообщение
                              обмазать смесью оливкого масла и орегано и на очень горячий гриль.
                              на крите он в панировке жарится


                              гравьера саганаки и бабушкины тефтельки... ммм.
                              вкусовой оргазм.
                              У вас денег мало, я это по вашему интеллекту чувствую.
                              Things change doesn`t mean they get better.
                              * * *
                              Life is what happens while you are busy making other plans. ©John Lennon

                              Комментарий


                                Сообщение от Espuma Посмотреть сообщение
                                да вроде, просто все.
                                нарезать сыр толстыми ломтиками, обмазать смесью оливкого масла и орегано и на очень горячий гриль.
                                трям/трям с двух сторон и готово
                                И в муке не надо обваливать?
                                Все-таки как меняется наша жизнь — раньше все время чего-то хотелось, теперь все время чего-то не хочется.
                                М. Жванецкий.

                                Комментарий


                                  Сообщение от Julienka Посмотреть сообщение
                                  на крите он в панировке жарится
                                  красивые у вас фотки.
                                  давайте еще

                                  Lady,

                                  можно сыр и в панировке жарить, как на фотке выше. тогда он делается во фрютире.
                                  я не ем такого, поетому и не подумала об етом рецепте.
                                  упущение
                                  My haters have only one advantage over me. They CAN KISS MY ASS!!! I can’t.

                                  Комментарий


                                    Сообщение от Espuma Посмотреть сообщение
                                    Все-таки решилась на собственную тему.
                                    Меня распирает от счастья, количества фотографий и я стесняюсь засорять эфир в соседних клубах.
                                    Поздравляю с открытием клуба 8 колпаков!
                                    Ура!
                                    Под шубой оказалась не селедка...

                                    Комментарий


                                      Сообщение от морошка Посмотреть сообщение
                                      Поздравляю с открытием клуба 8 колпаков!
                                      спасибо
                                      My haters have only one advantage over me. They CAN KISS MY ASS!!! I can’t.

                                      Комментарий


                                        Сообщение от Espuma Посмотреть сообщение
                                        красивые у вас фотки.
                                        давайте еще
                                        меня надо на ты


                                        fish-mix на ОДНО лицо.

                                        Мое лицо было слабо в состоянии все это даже понадкусывать. Отсутствием аппетита никогда не страдала.
                                        Умопомрачительно вкусно. Одинокая жареная крабопалка дико умилила.

                                        А это было финальным гвоздем в крышку моего гроба



                                        Комплимент от шефа, он же хозяин таверны.
                                        У вас денег мало, я это по вашему интеллекту чувствую.
                                        Things change doesn`t mean they get better.
                                        * * *
                                        Life is what happens while you are busy making other plans. ©John Lennon

                                        Комментарий


                                          С новосельем!

                                          наконец-то!
                                          О Боги. Сколько же дегенератов (все помнят исходник? и кому спасибо сказать за его отсутствие?)
                                          Явила нам Кофейня. Грусть.....

                                          "Ваш звонок очень важен для нас, не переключайтесь"

                                          Комментарий


                                            Сообщение от ЛюсьенККК Посмотреть сообщение
                                            С новосельем!

                                            наконец-то!
                                            Спасибо
                                            My haters have only one advantage over me. They CAN KISS MY ASS!!! I can’t.

                                            Комментарий


                                              Сообщение от Julienka Посмотреть сообщение
                                              Комплимент от шефа, он же хозяин таверны.
                                              наверное, хозяин волновался, что ты тощая.

                                              тарелка в одно лицо впечатляет
                                              My haters have only one advantage over me. They CAN KISS MY ASS!!! I can’t.

                                              Комментарий


                                                Сообщение от Espuma Посмотреть сообщение
                                                наверное, хозяин волновался, что ты тощая.
                                                Скорее у него был повод волноваться, что я похудею и испорчу фигуру
                                                Сообщение от Espuma Посмотреть сообщение
                                                тарелка в одно лицо впечатляет
                                                в той же таверне я долго соскребала челюсть с полу, когда, заказавши стейк, мне принесли... ДВА куска мяса, каждый с растопыренную ладонь. В общем, на небольшой тарелочке, ну такой...размером с подставку под пиццу ...все это, включая гарнир, банально не помещалось. Стейки лежали друг на друге
                                                У вас денег мало, я это по вашему интеллекту чувствую.
                                                Things change doesn`t mean they get better.
                                                * * *
                                                Life is what happens while you are busy making other plans. ©John Lennon

                                                Комментарий


                                                  Баклажаны Имам байлди. Отголоски турецкой окупации
                                                  ( вольный перевод - имам упал в обморок. Ну так вкусно было

                                                  4 продолговатых баклажана
                                                  Раст масло для жарения ( как правильно слово пишется????)
                                                  4 спелых крупных помидора
                                                  1/4 олив масла
                                                  1/2 стакана белого вина
                                                  4 зубчика чеснока ( мелко порубить)
                                                  400 г репчатого лука, нарезать тонкими кольцами
                                                  1 ч л сахара
                                                  Соль/перец по вкусу
                                                  1 ч л сухого орегано
                                                  Свежая петрушка, мелко порубить

                                                  1. Баклажаны помыть, разрезать накрест.
                                                  2. Поджарить их на масле со всех сорон до полуготовности и выложить на бумажные салфетки, чтобы впитался лишний жир.




                                                  3. Сделать соус:
                                                  потушить лук до мягкости, добавить чеснок, белое вино. Дать жидкости выпариться.
                                                  добавить орегано и пюрированные помидоры, соль, сахар, петрушку.
                                                  варить соус на среднем огне около 10 минут до легкого загустения
                                                  4. Начинить соусом баклажаны.



                                                  5. Выложить их в огнеупорную форму, залить остатками соуса и тушить
                                                  в духовке 1 час при 180 Гр.

                                                  My haters have only one advantage over me. They CAN KISS MY ASS!!! I can’t.

                                                  Комментарий


                                                    Сообщение от Espuma Посмотреть сообщение
                                                    Раст масло для жарения ( как правильно слово пишется????)
                                                    для жарки? или обжаривания?
                                                    У вас денег мало, я это по вашему интеллекту чувствую.
                                                    Things change doesn`t mean they get better.
                                                    * * *
                                                    Life is what happens while you are busy making other plans. ©John Lennon

                                                    Комментарий


                                                      Сообщение от Julienka Посмотреть сообщение
                                                      в той же таверне я долго соскребала челюсть с полу, когда, заказавши стейк, мне принесли... ДВА куска мяса, каждый с растопыренную ладонь. В общем, на небольшой тарелочке, ну такой...размером с подставку под пиццу ...все это, включая гарнир, банально не помещалось. Стейки лежали друг на друге
                                                      В Греции порции огромные.
                                                      Все дело в том, что традиционно заказываются блюда "на середину" стола. и их едят все.

                                                      вот в моем любимом кафе блинчик на завтрак

                                                      My haters have only one advantage over me. They CAN KISS MY ASS!!! I can’t.

                                                      Комментарий


                                                        Сообщение от Julienka Посмотреть сообщение
                                                        или обжаривания?
                                                        ето
                                                        My haters have only one advantage over me. They CAN KISS MY ASS!!! I can’t.

                                                        Комментарий


                                                          Espuma, Поздравляю! Ура!
                                                          В походах за грибами человек развивает свой кругозор, производит наблюдения за уникальностью природных богатств Родины, укрепляет мышцы рук и ног, повышает уровень образования.За исключением, конечно, тех случаев, когда он умирает в тяжких мучениях

                                                          Комментарий


                                                            Сообщение от Espuma Посмотреть сообщение
                                                            Буду постить рецепты, интересные факты о блюдах, историю кулинарии и известных художников нашей профессии.

                                                            С удовольствием отвечу на все вопросы о комбинации ингредиентов, использовании специй/трав/вин в кулинарии.
                                                            Также рада буду потрепаться о здоровом питании и эксерсизах.
                                                            Замечательная программа! С новосельем
                                                            «Хитрость жизни в том, чтобы умереть молодым, но как можно позже.»
                                                            — Китайская пословица

                                                            Комментарий


                                                              Сообщение от chimaera Посмотреть сообщение
                                                              Поздравляю! Ура!
                                                              мерси , хорошая медалька

                                                              Нюраша,

                                                              спасибо
                                                              My haters have only one advantage over me. They CAN KISS MY ASS!!! I can’t.

                                                              Комментарий

                                                              Ранее набранный текст был автоматически сохранён. Восстановить или Удалить.
                                                              Автосохранение
                                                              x
                                                              Вставить: Миниатюра Маленький Средний Большой Полный размер Удалить  
                                                              x

                                                              Пожалуйста, введите шесть букв или цифр, которые изображены на картинке.

                                                              Регистрационное изображение Обновить изображение

                                                              Ваше сообщение появится на форуме после модерации

                                                              Обработка...
                                                              X